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全自动榨油机怎样才能炸出好的花生油?
加入时间:2012-09-19 10:09:38 浏览

   全自动榨油机怎样才能炸出好的花生油??花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。因为它有一个温和的味道和其相对较高的烹调温度。 它的高单不饱和含量使得心脏健康,耐酸败。有几种类型的花生油,包括:烤花生芳香油,精炼花生油,榨或冷榨花生油及花生提取物。有研究表明,精制花生油对花生过敏的人是安全的,因为蛋白质在处理销毁。事实上,成品花生油是由过敏原标签法的限制。经常食用花生油,可以防止皮肤皱裂老化,保护血管壁,防止血栓形成,有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。
    用全自动榨油机压榨花生油的方法:
    1.  筛选 :先用簸箕折腾出来的花生碎壳和稻草等,然后去圆罗屏幕岩石,土壤和垃圾等杂物和铁的类型。 要求检查的目标是尽量减少在后生仁,最高为0.1%杂质。 同时选个好的榨油机设备也是很重要的。
    2.  钢坯磨 :研磨石用来磨花生,花生仁不要铺得太厚,当你磨,以免碾坯不均匀,碾出的生坯厚度0.3〜0.5毫米为好。
    3.  蒸坯 :可用铁锅笼屉,直至煮沸后,绿色的水将是一个很好的磨就可以均匀地砖。 上汽要均匀,蒸好后要求一捻见约8.5%的水分,温度100℃以上的石油。
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