榨油机主要油料作物的压榨方法:
白芝麻:入榨前将籽炒至淡灰色的为佳,有爆掉的问题,手摸捏籽有制动液涌出来,炒籽时用火猛炒,室内温度120-150℃,炒籽适合使用,出饼流油畅通,油中最基本无渣,饼为长长条形状,很多遍榨干。
菜籽:鉴于东南西北原科人体肌肤水分有所差异,前卫装水,恢复备份4-6%,南方城市不装水,先用打火猛炒至菜籽烫手,有炸裂的吱吱声到止,再转用温火炒至菜籽捏开成棕橙色,炒籽步骤中,允许装水,入榨时菜籽摄氏度120-130℃,人体肌肤水分约1-1.5%,炒籽有没有适宜,可从流油,出饼心态分析,炒籽适宜,很油出饼不畅,油中无渣,饼厚1-1.5mm,呈小块状,棕橙色。
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